Město Litovel

Zabijačka bývala na venkově rodinnou a sousedskou slavností zejména v období masopustu. Leckde už tato tradice zanikla. Zabijačkové produkty jsou však stále v oblibě.  Pro koho už není zabijačka rodinnou událostí, toho zveme na Masopustní sobotu do litovelského muzea. Vstup do celého areálu bude zdarma.

Z počátku akce proběhne ve dvoře muzea krátká ukázka zpracování některých zabijačkových produktů. Na místě budou ochutnávky studených i teplých specialit. Venkovní posezení doplní výčep piva a nealka. Dezertem budou čerstvé masopustní koblihy. Zahřejí teplé nápoje.

Na prodej budou předem zpracované jitrnice, tlačenka, prejty, bílá a černá polévka i další produkty ze zabijačky. Všechny speciality k prodeji budou zpracovány v potravinářském provozu tak, jak to nařizuje Státní veterinární správa.

K zahřátí zveme návštěvníky dovnitř muzea, kde si mohou volně prohlédnout všechny expozice muzea a krátkodobou výstavu. V sále v prvním patře se budou promítat archivní videa z venkovské zabijačky. Tradiční řeznické nástroje a nádobí budou k vidění v kóji řezníka v expozici Litovelská řemesla. Děti uvítáme v muzejní dílničce v přízemí, kde si vytvoří masky nebo si nechají pomalovat obličej.

Upozorňujeme, že doba trvání akce se může změnit v závislosti na výprodeji zabijačkových specialit.

Na Vaši návštěvu se těší litovelští muzejníci.