Město Litovel

V posledním listopadovém dni jsme se vypravili do litovelského cukrovaru, kde jsme měli možnost seznámit se s procesem zpracování cukrové řepy až po finální výrobek - cukr.

První zastavení bylo hned u brány závodu. Pozorovali jsme nákladní auta, která přivážela cukrovou řepu ke zvážení a poté ji sypala k očištění do jímky s vodou. Odtud jsme sledovali cestu řepy na přepravním pásu do cukrovaru. Uvnitř jsme viděli cukrové „řízky“ a ochutnali sirop, který vzniká vyplavením cukru z řepy pomocí horké vody. Zastavili jsme se v místech, kde cukr krystalizuje. Sledovali jsme, jak je hnědá hustá hmota bělena pomocí vápna do pro nás známé podoby – bílého cukru. Nahlédli jsme také do skladu a seznámili se s důležitým zázemím cukrovaru, k němuž neodmyslitelně patří zásoby uhlí pro zajištění teplé vody a sila – zásobníky na cukr a melasu. Na závěr jsme se dozvěděli, jak je využíván odpad z cukrové řepy, kterými jsou již zmíněné „řízky“ a také hlína zbylá po očištění řepy.

Při prohlídce jsme všichni se zaujetím poslouchali naše průvodce. Jedním z nich byl pan Radek Šišma, který pro nás již v loňském školním roce připravil zajímavé a poučné vycházky do okolní přírody. Vedení cukrovaru i panu Šišmovi děkujeme

za zprostředkování nevšedního zážitku.

J. Nakládalová